Las Vegas - Cardápio de Viagem

Vegas tem uma infinidade de atrações para todos, seja uma criança, um casal em lua de mel ou mesmo pessoas solteiras, tudo isso rodeado de muita beleza e glamour. Além de todas atrações tradicionais, os hotéis-cassino da Strip contam com os restaurantes onde assinam os menus os melhores chefes dos Estados Unidos, com pratos que figuram entre os mais sofisticados do mundo.


Apesar de toda essa variedade meu conselho é a Hash House a go go (www.hashhouseagogo.com), não é um prato sofisticado ou mesmo assinado por uma grande Chef, porém o legendário Sage Fried Chicken satisfaz várias de um viajante. O prato é muito peculiar, uma mistura de waffer, mel, alecrim e frango empanado, uma delicia, coisa de Americano. Além de provar o prato delicioso, pode-se entrar na cultura local, é muito comum nos EUA pratos diferentes com peculiaridades regionais.

Caímos no lugar meio por acaso, e pedimos o prato mais famoso logo de cara, o tal Sage Fried Chicken, que já surpreendeu logo de cara, como entrada serviram um pãozinho com uma pequena chicara de mel levemente aquecido, simplesmente delicioso.

Logo depois recebemos o prato principal, sensacional, a decoração do prato faz a refeição parecer uma escultura.

Para quem gosta de provar  diferentes sabores e sensações, é imperdível. O Sage Fried Chicken é uma mistura dos mais variados. Começando pelas quatro waffes recheadas com bacon, que formam a base do prato, são cobertas por três pedaços de frango empanado, crocantes e ao mesmo tempo macios, tudo isso coberto por alecrins, simplesmente incrível, tudo isso regado a mel bem quentinho.

Para completar a refeição com chave de ouro vamos as cervejas!! Geralmente nos EUA bebo IPA pois adoro as locais, entretanto para harmonizar com o estilo agridoce do prato pedi uma Pyramid Apricot (http://www.pyramidbrew.com), uma ALE com damasco, atende com perfeição o tipo Ale americano, muito bom, combinado com um docinho do damasco, RECOMENDO!

Se tiver alguma sugestão ou comentário, fique a vontade!!!